Di sini kami hadirkan berbagai kreasi hidangan untuk sahur dan buka puasa yang beraneka ragam. Mulai dari hidangan yang ditumis, goreng, kuah, bakar, hingga panggang, dengan bahan masakan berprotein seperti ayam, daging, ikan, hidangan laut, dan tentunya dilengkapi dengan menu sayur yang bervariasi.
Berikut adalah beberapa resep buka puasa yang dapat Anda coba:
Resep Ayam Dadu Kalasan Spesial
Bahan:
400 gram ayam fillet
1 bungkus Kobe Bumbu Kalasan (@35gr)
Minyak goreng secukupnya
1 buah jeruk nipis
Cara membuat Ayam Dadu Kalasan Spesial:
Potong ayam kotak-kotak. Cuci dan beri perasan jeruk nipis serta lumuri dengan Kobe Bumbu Kalasan. Diamkan selama 15 menit.
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng ayam hingga matang.
Sajikan.
Resep Sayur Panggang
Bahan:
1 kuntum brokoli (cuci bersih, potong-potong)
1 buah wortel (cuci bersih, kupas, potong memanjang)
1 buah labu siam (cuci bersih, kupas, potong memanjang)
1 sachet Saus Tiram Selera
Cara membuat Sayur Panggang:
Olesi sayur dengan Saus Tiram Selera hingga merata. Sisihkan.
Panaskan teflon atau teflon grill. Tata sayur yang sudah diolesi di atasnya.
Masak dengan api kecil. Bolak-balik sayur hingga matang merata.
Sayur Panggang siap disajikan.
Resep Ayam Saus Tiram
Bahan:
1 ekor ayam (potong menjadi 8 bagian)
1 buah jeruk nipis
Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)
1/2 butir bawang bombay
2 sachet Saus Tiram Selera
1 sendok makan gula pasir
200 ml air
3 sendok makan minyak goreng
Cara membuat Ayam Saus Tiram:
Cuci bersih ayam dan beri perasan jeruk nipis. Sisihkan.
Goreng ayam setengah matang. Angkat dan sisihkan.
Panaskan 3 sendok makan minyak goreng. Tumis bawang bombay, Saus Tiram Selera, gula pasir, dan air.
Masukkan ayam. Ungkep sambil diaduk. Masak hingga matang.
Ayam Saus Tiram siap disajikan.
Semoga inspirasi resep sahur dan buka puasa ini dapat membantu Anda dalam menyajikan hidangan yang lezat dan sehat untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!
