KOTA TASIKMALAYA (CM) – Maraknya pebisnis kedai kopi seperti halnya Kedai Kopi 77 yang beralamat di Jalan Raya Manonjaya Kabupaten Tasikmalaya, tak hanya mampu menumbuhkan perekonomian pebisnis muda juga telah mampu memberikan edukasi kepada penikmat kopi.
Hal tersebut dikatakan Barista sekaligus Pengelola Kedai Kopi 77, Bari Firmansyah. Ia mengungkapkan, untuk konsep tematik Kedai Kopi 77 lebih mengarah ke semi garden sama wudi yang pasti pas untuk nongkrong para anak muda zaman sekarang yang lagi ngehits.
“Kalau untuk kopi tetap dipadukan dengan kebiasaan di Luar Negeri. Sambil minuman kopi kita juga mengedukasi para anak muda di Kota Tasikmalaya, agar mereka tahu. Meski tradisional yang mereka pake jekfanes yang lebih ke fisikti tetapi kultur lain juga turut di kenalin,” terangnya.
Ia juga menyebutkan, untuk farens kopi baseklinya tetap memakai kopi lokal. Hanya untuk fariens dari Jawa Barat dan Sumatera, tetapi tidak terlepas memadukan konsep kopi lokal dan chicken burger khas Kedai 77. “Soal harga di Kedai Kopi 77 tidak mengacu pada harga yang terlalu tinggi, ramah di kantong para anak muda dan mahasiswa, harga dikisaran Rp.13-25 ribu,” jelas Bari kepada media, Sabtu (08/12/2019).
Sedangkan, menu unggulan yang disajikan Kedai Kopi 77 berupa, Mint Latte, Americano, Cappuchino, Hazelnut, Chocolate, Latte 77 Flavoured. Hazelnut Latte, Latte, Green tea Chocolate, Mint Chocolate, Mocha Non Coffee. Green Tea, Meal, Taro, French fries, Red Velvet, French Fries Sausage, Bubble Gum, Chicken Burger 77. Roti Panggang Keju, Roti Panggang Cokelat, Waffle Keju, Waffle Cokelat.
Penikmat kopi, Risyat Muqit Al-Ajhar (24), mengapresiasi sekalgus menyebutkan bahwa Kedai Kopi 77 nyaman untuk dijadika tempat nongkrong kaum anak muda sambil menikmati kopi. “Harganya juga sangat murah, terjangkau di kantong anak muda, pelajar dan para mahasiswa. Saya sendiri yang paling diminati rasa Cappuchino, harganya sangat terjangkau. Untuk harga saya rasa cukup kompotitif di kantong anak muda. Dari sisi pelayanan Kedai Kopi 77 sangat cepat dan tepat,” pungkasnya. (Edi Mulyana)
