Resep Ayam Suwir Kemangi Pedas Sedap Spesial
Ayam suwir kemangi pedas adalah salah satu hidangan yang menggugah selera dan sangat cocok untuk Anda yang menyukai cita rasa pedas. Dengan sentuhan aroma kemangi yang segar, hidangan ini akan memberikan pengalaman kuliner yang istimewa. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep ayam suwir kemangi pedas yang sedap dan spesial untuk Anda coba di rumah.
Bahan-bahan yang diperlukan:
– 500 gram daging ayam fillet, suwir-suwir
– 2-3 batang kemangi, daunnya dicabut
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 cm jahe, parut
– 3 sendok makan saus cabai
– 2 sendok makan saus tomat
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok makan minyak goreng
Langkah-langkah:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
2. Tambahkan daging ayam suwir ke dalam wajan. Masak hingga ayam berubah warna dan matang sempurna.
3. Masukkan saus cabai, saus tomat, dan kecap manis ke dalam wajan. Aduk rata hingga ayam terbalut dengan baik oleh bumbu-bumbu.
4. Tambahkan garam dan merica bubuk sesuai dengan selera. Aduk kembali agar bumbu merata dan meresap ke dalam daging ayam.
5. Terakhir, masukkan daun kemangi ke dalam wajan. Aduk sebentar hingga kemangi layu.
6. Angkat ayam suwir kemangi pedas dari wajan dan sajikan di atas piring saji.
Hidangan ayam suwir kemangi pedas siap dinikmati. Anda dapat menyajikannya sebagai lauk pendamping nasi putih hangat atau sebagai hidangan utama dalam menu makan siang atau malam bersama keluarga. Rasakan kelezatan ayam yang lezat dengan perpaduan rasa pedas dari saus cabai dan kesegaran aroma kemangi.
Selain itu, Anda juga dapat menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera pribadi. Misalnya, irisan cabai merah untuk meningkatkan tingkat kepedasan atau potongan paprika dan wortel untuk variasi warna dan tekstur.
Dengan resep ini, Anda dapat menciptakan hidangan ayam suwir kemangi pedas yang lezat dan spesial di rumah. Jangan ragu untuk mencoba dan berkreasi dengan bumbu dan bahan tambahan sesuai dengan selera Anda sendiri. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan yang sedap!
