• Tentang Kami
  • Pedoman Media Siber
  • Redaksi
  • Contact Us
  • Iklan Baris
  • Sitemap
Senin, 6 Februari 2023
  • Login
cakrawalamedia.co.id
  • Berita
  • PARLEMEN
  • Teknologi
  • Hiburan
  • Olahraga
  • Kesehatan
  • Wisata
  • Info & Tips
  • Kolom
No Result
View All Result
  • Berita
  • PARLEMEN
  • Teknologi
  • Hiburan
  • Olahraga
  • Kesehatan
  • Wisata
  • Info & Tips
  • Kolom
No Result
View All Result
cakrawalamedia.co.id
No Result
View All Result
Home Berita Jawa Barat

Daya konsumsi Daging di Jawa Barat Masih Rendah

by Redaksi
12 Desember 2016
in Jawa Barat
Daya konsumsi Daging di Jawa Barat Masih Rendah

BANDUNG, (CAMEON) – Daya konsumsi daging di Jawa Barat ternyata masih kurang. Tercatat, hingga menjelang akhir tahun 2016 konsumsi daging masih empat kilogram perkapita. Jika dibandingkan daya konsumsi unggas, masih sangat rendah di Jawa Barat. Bahkan, perbandingan dari dua konsumsi mencapai satu berbanding tiga.

”Saat ini, tercatat daya konsumsi unggas mencapai 12 kilogram perkapita dalam pertahun,” jelas Kepala Dinas Peternakan Jawa Barat Dodi Firmansyah kepada wartawan ditemui di kantornya, Senin (12/12).

Dengan perbandingan yang cukup jauh antar daging dan unggas, menjadi pekerjaan rumah bagi pihaknya. Di mana harus terus mensosialisasikan konsumsi daging kepada masyarakat. Saat ini yang menjadi masalah belum serentaknya konsumsi masing-masing daging.

Diakui olehnya, konsumsi daging sapi masih sangat tinggi di antara daging lainnya. Sementara, populasi sapi di Jawa Barat 400 ribu. Lalu, peningkatan populasi sapi dalam setahun hanya mencapai 20 ribu ekor. Sedangkan untuk populasi domba dan kambing di Jawa Barat mencapai 10 juta ekor hingga 2016. Diprediksi untuk tahun depan mencapai satu juta ekor.

Khusus untuk kambing dan domba, menurutnya, terdapat penumpukan populasi. Di sisi lain, pihaknya 40 persennya populasi Kambing dan domba berada di Jawa Barat. ”Mengalihkan daya konsumsi masyarakat itu cukup sulit. Kalau dibandingkan dengan harga, harga daging kambing memang lebih murah,” jelasnya.

Sebenarnya, khusus di Jawa Barat masih terbentuk mitos konsumsi antara daging kambing dan sapi. Hal tersebut, lanjut dia, tergantung pengolahan memasak. Masyarakat harus pintar-pintar mengolah daging kambing, sehingga tidak menimbulkan dampak kesehatan.

Sedangkan terkait pasokan daging menjelang natal dan tahun baru terbilang cukup aman. Akan tetapi, pihaknya tidak bisa mengucapkan jumlah pasokan di Jawa Barat. Selama ini, ungkap dia, terkait hari-hari besar pasokan daging selalu diusahakan aman.

”Jawa Barat sendiri, selalu menyiapkan daging jauh-jauh hari. Hal ini agar tidak terjadi kelangkaan yang berimbas pada kenaikan harga,” ucapnya.

Kenaikan harga daging sapi yang mencapai Rp 130 ribu perkilogram dianggap masih wajar. Sebab, jumlah populasi sapi di Jawa Barat masih sangat minim. Sehingga, mau tidak mau Jawa Barat harus mendatangakan daging sapi dari wilayah lainnya.

Didatangkannya, daging sapi tersebut dengan beberapa catatan. Di antaranya, sapi harus dalam kesehatan sehat. Adapun menerima sapi dalam keadaan yang sudah dipotong, pihaknya memantau asal daging hingga penyembelihan hewan.

”Jangan sampai daging yang masuk ke Jawa Barat dari hewan yang dalam keadaan sakit,” pungkasnya. (Putri)

Tags: daya konsumsi daging di Jawa BaratKepala Dinas Peternakan Jawa Barat
Share163Tweet102SendSend
Previous Post

Perbaikan Jalan di Cimahi Diyakini Tuntas Desember

Next Post

Tergerus Sungai Ciromban, Rumah Saeful Ambrol

Related Posts

Pemkab Bandung Barat Optimis Tahun 2023 Mampu Turunkan Angka Stunting
Bandung Barat

Pemkab Bandung Barat Optimis Tahun 2023 Mampu Turunkan Angka Stunting

5 Februari 2023
Hengky Kurniawan Dapat Penghargaan Dari Kemendes PDTT Soal Membangun Desa
Bandung Barat

Hengky Kurniawan Dapat Penghargaan Dari Kemendes PDTT Soal Membangun Desa

4 Februari 2023
Hoaks Penculikan Anak di Tasikmalaya, Orang Dicurigai Segera Lapor ke Polsek Terdekat
Tasikmalaya

Hoaks Penculikan Anak di Tasikmalaya, Orang Dicurigai Segera Lapor ke Polsek Terdekat

3 Februari 2023
Kapolres Tasikmalaya Serap Aspirasi Warga Mandalamekar Melalui Jumat Curhat
Tasikmalaya

Kapolres Tasikmalaya Serap Aspirasi Warga Mandalamekar Melalui Jumat Curhat

3 Februari 2023
Flyover Penghubung Stasiun-Kotabaru Dibangun, Dishub Sudah Siapkan Skema
Bandung Barat

Flyover Penghubung Stasiun-Kotabaru Dibangun, Dishub Sudah Siapkan Skema

3 Februari 2023
Selain Cuan, Rasakan Manfaat Utama Collagen Bagi Kulit
Jawa Barat

Selain Cuan, Rasakan Manfaat Utama Collagen Bagi Kulit

2 Februari 2023
Next Post
Tergerus Sungai Ciromban, Rumah Saeful Ambrol

Tergerus Sungai Ciromban, Rumah Saeful Ambrol

Discussion about this post

  • Sosialisasi Narkoba Lewat Pertunjukan "Budah Si Narko"

    Sosialisasi Narkoba Lewat Pertunjukan “Budah Si Narko”

    6152 shares
    Share 2461 Tweet 1538
  • Waterboom Berkelas Internasional di Bandung Barat Siap Dibuka Juli 2022

    3250 shares
    Share 1300 Tweet 813
  • Mau Ucapkan Imlek Dalam Bahasa Jepang? Coba Ini

    2278 shares
    Share 911 Tweet 570
  • Manfaat Jagung untuk Pakan Ayam

    5810 shares
    Share 2324 Tweet 1453
  • Inilah Jadwal Pencetakan KTP-EL di Kabupaten Tasik

    9752 shares
    Share 3901 Tweet 2438
  • Tentang Kami
  • Pedoman Media Siber
  • Redaksi
  • Contact Us
  • Iklan Baris
  • Sitemap

© 2016-2018 PT. Cakrawala Media Pratama - Minuman Collagen Terbaik

No Result
View All Result
  • Berita
  • PARLEMEN
  • Teknologi
  • Hiburan
  • Olahraga
  • Kesehatan
  • Wisata
  • Info & Tips
  • Kolom

© 2016-2018 PT. Cakrawala Media Pratama - Minuman Collagen Terbaik

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In